雉肉

味酸，氣微寒。无毒。一云平、溫，微毒。南北山野俱有，雌雄毛色不同，聲作雞鳴，實系雞屬。呂后名雉，故高祖字以野雞也。其飛不高，若矢，直往百步即堕，因以雉名。今船車中，取尾插其竿頭，亦欲快速之如矢爾。庖厨堪用，益少損多。九十月間，食之有補。五臟氣逆喘息不止，及消渴小便多者殊功；腸胃氣虛下痢无度，兼禁口大孔痛者立效。更主諸瘻，尤爲要方。餘月食之，生瘡发痔。一說雉是離禽，明旺於火，丙午日遇，切忌沾唇。合胡桃肉食，發頭風心疼；合蕎麥面食，生𮓻蟲腹痛。菌蕈木耳同食，發痔下血難休。自死者足爪不伸，若食之殺人傾刻。久食漸瘦，痼疾復興。