荸荠

味甘，微寒，入足太陰脾、足厥陰肝經。下食消穀，止血磨癥。

荸荠甘寒清利，治熱煩消渴，化宿穀堅癥，療噎膈黃疸，解金石蠱毒，醫吞銅便血，止下利崩中。攻堅破聚，是其所長，但寒胃氣，脾弱者食之，則脐下結痛。

荸荠即地栗，亦名凫茨，《尔雅》作凫茈。