卷之十\禽部

野鴨肉

\r野鴨肉\pj453.bmp\r 味甘，氣凉。无毒。形類家鴨，翅能遠飛。江北多生，冬月可食。（霜降後 立春前食勝家鴨。）雖冷而不動氣，去熱而能愈瘡。（小瘡久愈者，多食即差。）消食积和胃 轻身，退水腫補虛益力。除恶瘡疖，驱熱毒風。同食切忌三般，胡桃豆豉木耳。又甚小者 ，刀鴨呼之。味亦甘凉，食之補益。 （謨）按：野鴨與家鴨有相似者，有全别者。尹子曰：野鴨爲凫，家鴨爲。音木， 质木故 也。性木，不能飛翔，如庶人守耕稼而已。故周官庶人执，即此觀之，則爲家鴨明矣 。寇氏《衍義》引王勃云：落霞與孤齊飛。乃以爲野鴨，殊不知词人模写景象，托物启 興而已，難以泥其形迹。况下条雁肪，《本經》亦以名。此指雁末可知，若據此而以爲 野鴨，則凫又当爲何鴨耶？

卷之十\禽部

白鹅膏

\r白鹅膏\pj454.bmp\r 味甘，氣微寒。无毒。近水乡村多養，可辟溪毒；依山屋舍，但蓄即禁蛇蟲。（謂 辟 溪毒禁蛇蟲者，未必能食之，蓋以威相制耳。）夜能提更，猶堪镇宅。蒼鹅多食蟲有毒， 发 諸瘡疥，除射工最靈；白鹅不食蟲性平，解臟熱，止消渴極效。凡資食療，惟白爲宜。 两耳 卒聋，膏灌下通窍；一身粗涩，脂敷上潤肥。尾與毛俱辟射工，仍燒灰治 卒噎須記；肉和卵 并 補臟腑，但食多发痼疾尤防。误吞稻刺塞喉，求涎旋咽；忽染溪毒着體，觅血遍 涂。蛇蟲啮 傷，糞可敷愈。

卷之十\禽部

雁肪

\r雁肪\pj455a.bmp\r 白味甘，氣平。无毒。多宿芦洲，亦居草渚。小白雁，大曰鸿，（《本經》条中又名 ，恐差。）長幼行序不紊；寒投南，熱投北，陰陽升降预知。常得氣之中和，人故用爲礼币 。一取其信，二則尚其和也。世人因之，不忍殺食。或謂天厌，道家谬言。入藥觅肪，冬取 纔 妙。六月七月，食之傷神。合豆黄爲丸，能補勞瘦；单炼泸調酒，（酒一杯調肪一匙，空心 服。）专逐風攣。多服長毛发生須，久服壯筋骨助氣。膏亦長发，用和泔水洗頭；（亦 治耳聋 。）毛可驱癇，取與小兒带佩。（自落者妙。一說：喉下白毛治驚癇尤效。）

卷之十\禽部

白鸽肉

\r白鸽肉\pj455.bmp\r 味咸，氣平。无毒。鸽系鸠類，翔集屋間。毛色品第最多，雌雄相配不混。人家畜 養，孳育極繁。欲肉克庖，以水浸死。解諸般藥毒，除久患疥瘡。屎收曝干，炒黄搗 末。治 驴馬患疥不已，和草料逐日飼之。

卷之十\禽部

燕屎

\r燕屎\pj456.bmp\r 味辛，氣平。有毒。種有两般，用宜細认。胸紫赤而轻小者名越燕，入劑不宜；胸斑 黑而聲大者名胡燕，治病方效。春夏則巢屋舍梁楣而孳育，秋冬乃入树孔土穴以蛰藏。 作窠 喜長，堪容疋绢。屎积地上，依時採收。治久疟最靈，临发日搅酒一升，捧两手，取氣漸熏 鼻中，疟即禁止；驱蛊毒尤验，空心時炒香三合，丸独蒜，（独蒜搗烂丸之。）用汤竟送腹内 ，蛊立洩除。殺鬼疰而逐不祥，破五癃以利小水。肉搗敷痔，亦能出蟲。殺則不宜， 死者 方可。窠取哺雏處所，作汤可浴小兒。悉逐驚癇，尽除瘡疥。

卷之十\禽部

雀卵

\r雀卵\pj457.bmp\r 味酸，氣溫。无毒。多生古屋拱内，依時可以取收。和蛇床子爲丸，用房室中取藥。 溫酒送下，专益丈夫。扶陰痿易致坚强，補陰衰常能固閉。腦髓治双耳聋塞，仍敷冻 瘡；頭血點两目雀盲， 使夜見物。肉大溫熱，益氣壯陽。暖腰膝有功，損妊娠忌食。其雄雀糞，名 白丁香。两頭尖者真，端午取之妙。甘草汤浸一宿，曝干研細收藏。决肌表软疖癰， 涂之 即溃；療目内努肉血膜，點上立差。去症瘕伏梁，烂癖积块。齿痛通用，屡试有靈。