論鹿茸麋茸

按月令，冬至麋角解，夏至鹿角解，陰陽相反如此。今人用麋鹿茸作一種，殆疏也。

又有刺麋鹿血以代茸，云茸亦血耳，此大误也。窃詳古人之意。凡含血之物，肉差易长，其次角難长，最後骨難长，故人自胚胎至成人，二十年骨髓方坚，惟鹿茸自生至坚，無两月之久。大者乃重二十余斤，其坚如石。计一夜须生数两，凡骨之顿成。生长神奇，無甚於此。

虽草木之易生者，亦無能及之，此骨之至強者，所以能补骨血，坚陽道，強精髓也，豈可與血爲比哉？麋茸利补陽，鹿茸利补陰。凡用茸無须太嫩，世謂之茄子茸，但真甚難得，而其實少功，坚者又太老。唯长数寸破之，肌如朽木，茸端如玛瑙红玉最善。又北方沙漠中，有麋驼尘。強大而色蒼，尻黃而無斑，亦鹿之類。角大有文，坚莹如玉，其茸亦可用。