白術

氣溫，味甘。苦而甘、溫，味濃氣薄，陰中陽也。無毒。

入手太陽、少陰經，足陽明、太陰、少陰、厥陰四經。

《象》云：除濕益燥，和中益氣，利腰臍間血，除胃中熱，去諸經之濕，理胃。

潔古云：溫中去濕，除熱，降胃氣，蒼術亦同，但味頗濃耳。下行則用之，甘溫補陽，健脾逐水，寒淫所勝，緩脾生津去濕，渴者用之。

《本草》：在術條下，無蒼、白之名。近多用白術治皮間風，止汗消痞，補胃和中，利腰臍間血。通水道，上而皮毛，中而心胃，下而腰臍。在氣主氣，在血主血。

潔古又云：非白術不能去濕，非枳實不能消痞。除濕利水道，如何是益津液。