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食忌說
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《太乙真人七禁文》其六曰:『美飲食,養胃氣。』彭鶴林云:『夫脾爲臟,胃爲腑,脾胃二氣,互相表裏。』胃爲水穀之海,主納水穀,脾在中央,磨而消之,化爲氣血,以灌溉臟腑,榮養周身。所係最重修養之士,不可不美其飲食以調之。所謂致者,非水陸畢具異品珍饈之謂也。要在乎生冷勿食,麄硬勿食,勿強食,勿強飲。先饑而食,食不過飽;先渴而飲,飲不過多。孔子曰:『食饐而餲,魚餒而肉敗不食,色惡不食,臭惡不食,失飪不食,不時不食。』凡此者皆損胃氣,非惟致疾,亦乃傷生,欲希長年,斯宜深戒,而奉老慈幼,與觀颐者審之。
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