食忌

鼠盗食忌

夜藏饮食於器中覆之不密鼠欲盗食不可得环器而走泪堕器中食之者得黄疾通身如蜡针藥 難治食胡羊肉不可食松子

淡食

盐伤筋醋伤骨淡饭吃了肥木多言损氣多記损心多怒伤精多笑伤神

饮食不可露天

凡饮食不可放在露天恐飞丝堕饮食中食之令人咽喉生泡急以白矾巴豆烧灰吹入口内或急 擦即瘥(琐碎录同上)

杂忌

茅屋漏水堕諸脯肉上食之成结及暴肉作脯不肯干者祭神肉無故自动蜘蛛及行蜂落食肉 上凡食無故色变脯腊入火炙不动不得火而自动者皆能杀人不可食之夜卧当耳勿有孔吹即耳聋 远行疲乏而来勿入房成五劳旦起勿开目洗面令人目涩失明饶泪母泪不得堕子目中即睛破生翳 (修真秘訣)

勿過食

某見数老人饮食至少其說亦有理内侍張茂則每食不過粗饭一盏许浓腻之物绝不向口老而 安宁 年八十余卒茂則每劝人必曰旦少食無大饱王皙龙图造食物必至精细食不尽一器食包子不過一 二枚尔年八十卒临老尤康强精神不衰王爲予言食取补氣不饥即已饱生众疾至用藥物消化尤伤 和也刘几秘监食物尤薄仅饱即止亦年八十而卒刘监尤喜饮酒每饮酒更不食物啖少果实而已循 州苏侍郎每見某即劝令节食言食少則脏氣流通而少疾苏公贬瘴乡累年近六十而傳闻亦康健無 疾蓋得此力也苏公饮酒而不饮藥每與客食未饱公已匕箸(張太史明道杂志)

食鳖不可食苋

方書言食鳖不可食苋温革郎中因并啖之自此苦腹痛每作时几不知人疑鳖苋所致而未审乃 以 二物令小苍头食之遂得病與革类而委顿尤剧未几遽死升其尸置马厩未敛也忽小鳖無数自九窍 涌 出散走厩中唯遇马溺者辄化爲水革闻自临视掊聚众鳖以马溺灌之皆即化爲水於是革饮马溺遂 瘥或云白马溺尤良温革字叔皮(琐碎录)

食蟹反恶

陈正卿云顷年與一承局同航船承局者爲舟中人言尝爲同官差往昌国見白蟹不論钱因买百 金得 数十枚痛饮大嚼且食红柿至夜忽大吐繼之以血昏不醒人病垂殆同邸有知其故者忧之忽一道人 云唯木香可解但深夜無此藥偶有木香饼子一帖试用之病患口已噤遂调藥灌即渐渐苏省吐定而 愈(百一选方)

铜器不可蓋食

铜器蓋食器上汗滴食中令人发恶疮内疽食性忌之也

炊汤不宜洗面体

炊汤經宿洗面令人無颜色洗体令人成癣未經宿者洗面令人亦然

食驴鳖漏肉之戒

食驴肉吃荆芥茶杀人食鳖肉同苋菜杀人茅舍漏滴在肉上食之杀人此三事尤宜戒之(三說 本草 )

食勿多饱勿卧

食谨勿多多則生病饱勿便卧卧則心荡心荡多失性食多生病則藥不行(集异記)

发暴

浙中人因食瓜匏多要发吐泻霍乱謂之发暴以致於有不救者爲何瓜匏种之在土不久值 时暖 易长易成使人食之則发暴若同香共食則可免香今香薷也人使香食瓜子是矣(名醫录)

饮食忌

凡人食欲少而数不欲顿而多食不欲急急則损脾法当熟嚼令细冷食不欲热水漱口热食不用 冷水漱口食必先食热然后食冷

醉饮過度

酒有大毒大热大寒凝海唯酒不冰其至热也饮之昏乱易人本性其至毒也若解风寒宣血脉消 邪氣引藥势不過於酒也若醉饮過度盆倾斗量毒氣攻心穿肠腐胁此丧生之源也(修真秘訣)

黄帝杂忌法

一日之忌暮無饱食一月之忌晦無大醉一岁之忌暮無远行终身之忌暮無燃烛行房咸伤筋醋 伤骨 饱伤肺饥伤氣久视伤血久卧伤氣久立伤骨久坐伤肉久行伤筋凡向北勿安床勿面北坐夜卧勿覆 其头人魇勿令燃灯唤之定死無疑正月寅日烧白发吉凡寅日剪手甲午日剪足甲又烧白发吉(戎 幕闲谈)

饮食禁

食黄颡鱼不可服荆芥吴人魏几道志在妻家啖黄鱼羹罢采荆芥和茶而饮少焉足底奇痒上彻 心肺跣足行沙中驰宕如狂足皮皆破欲裂急求解毒藥饵之几两日乃止

食蜜不可食

韶州月华寺侧民家设僧供新蜜方熟群僧饱食之有某院长老两人还至半道遇村墟卖不能 忍馋买食尽半斤是夕皆死

食河豚不可服风藥

李FS郎中過常州王子云缙爲郡招之晨餐办河豚爲馔李以故不食遣归饷 妻妻方平明服藥不以爲虑啜之甚美实时口鼻流血而绝李未终席讣音已至矣(三說夷坚志)

饮食宜缓

王介玉顷当道傍食有一老人进言饮食须用缓蓋脾喜温不可以冷热犯之唯缓則冷热之物至 脾皆温矣又因論饮食大冷热皆伤陰陽之和(晃氏客话)

陰地流泉不可饮

陰地流泉二月八月行途之間勿饮之令人夏发疟瘴又损脚令软五月六月勿饮泽中停水食着 鱼鳖精令人病鳖瘕也(本草)

食禁

姜芥一名假苏本草謂性温不然实微凉吾窜峤岭久数見食黄颡鱼偶犯姜芥者必立死甚於钩 吻毒矣物性相反有可畏如是世人於食禁殆不可不知(百衲居士铁围山丛谈)

禽兽虫鱼肉异不可食

禽兽虫鱼之属或有感氣所生形色变异者皆爲毒物谨勿食之謂物有形质变异者如兽有岐 尾蟹有 独螯羊一角鸡四距是也物有形色变异者如白鸟玄首乌鸡白首白马青蹄白马黑头是也有形色無 异其肉变怪者如落地不沾灰尘經宿肉体尚暖曝炙不燥入水自动之类是也有皮肉無异肠脏变改 者如肝色青黯肾氣紫黑鱼無肠胆牛肝叶孤之类是也有一物常食性善與它物相反過口而害人者 如脆鱼同鹿肉食之杀人羊肉同酪食之害人羊肝得生椒破人脏猪肉得胡荽烂人脐是也有一物 常食性平與它物相感入腹成动物者如生同酥乳食之变諸虫鳖肉與苋菜食之还生鳖牛肉同猪 肉食之成寸白虫猪羊肉以桑楮柴煮炙食之亦成寸白也(东号娄居中食治通說)

勿食生鲜

旋杀物命以应急须既亏爱物之仁又失养口体之正且肉未停冷动性猶存生之属损人弥甚 昔有 食鱼脍而生病者用藥下之已变虫形而能动有缕尚存故可验也有食鳖肉而成积者用藥下之已 成动物而能行有类鳖状故可验也諸肉脍而食之生虫成病者甚多一切微细物命旋烹不熟食之害 人固不可测爲爲瘕爲痼疾爲奇病此不可不知而不可忽者也(食治)

四时不食

金匮要略方曰春不食肝夏不食心秋不食肺冬不食肾四季不食脾謂畜兽五脏能益人五脏春 时木 旺肝氣盛脾氣败故不食肝食之則肝氣愈盛脾氣愈败因成脾病則難治也或春月肝經受病明有虚 症亦 宜食肝以补之或春月肝氣太盛即宜食肺以抑之又云肝病禁辛心病禁咸脾病禁酸肺病禁苦肾病 禁甘五味递相克制故禁之也或肝氣太盛因而生病亦宜辛味以制之更在心智变通不可全执定論 它脏仿此(食治)

饱勿便睡

偶食物饱甚雖觉体倦無辄就寝可运动徐行约百余步然后解带松衣伸腰端坐两手按摩心腹 交 叉来往约一二十過复以两手自心胁間按捺向下约十数過令心腹氣通不致壅塞過饱食物随手消 化也

生物食之無益

食物可生啖者唯有果核时新初市無贵先尝贵在实成氣足以走趁市利之物多未成熟故也时 果鲜 味易於可口無喜其甘酸至於意足而后已枣栗之属經火熟者稍多食雖無妨亦忌於饱饭之后菜品 中以萝卜下面茵陈和羹皆生用爲宜莴苣嫩苗芜菁肥根苦落苏雖可生啖皆不益肠胃不如淹菹 煮羹以爲面饭之佐也百谷之属固不可生食一切动物皆然或鱼如丝抹肉成缕沃醋食之已夫食 养之正有將蛤蜊螃蟹析壳乘活而啖者肉味致用岂有是理既轻残物命还轻忽自己之性命也生食 果菜自有所损此又所损之弥者以好生之德卫生之經并失之故也(食治)

食無求饱

論语曰不多食又曰食無求饱謂食物無务於多贵在能节所以保冲和而顺颐养也若貪生务饱 FS塞 難消徒积暗伤以召疾患蓋食物饱甚耗氣非一或食不下而上涌呕吐以耗靈源或饮不消而作痰咯 唾以耗神水大便频数而泄耗谷氣之化生浚便利滑而浊耗源泉之浸润致於精清冷而下漏汗淋沥 而 外泄莫不由食物而過伤滋味太浓如能节滿意之食省爽口之味常不至於饱甚者即顿顿必 無 伤物物皆爲益糟粕变化早晚溲便按时华精和凝上下津液含蓄神藏内守荣卫外护邪毒不能犯疾 疹無由作故知圣人之立言垂教足以爲养生之大經也(东虢娄居中食治通說)

饮食以时

饮食以时饥饱得中水谷变化冲氣和融精血以生荣卫以行腑脏调平神志安宁正氣充实於内 元真通会於外内外邪 莫之能干一切疾患無从而作也

食饮以宜

食饮之宜举其大略当候已饥而后食食不厌熟嚼仍候焦渴而引饮饮不厌细呷無待饥甚而后 食食不可 太饱或觉微渴而省饮饮不欲太频浆不欲甘酸肉無貪肥脆食不厌精细饮不厌温热饭無令少於面 菜常令称於肉肉不厌软暖菜不可生茹五味無令勝谷味肉 味無令勝食氣滋味欲澹而和食时当谨其度故得食饮常美津液常甘身轻而不倦神清而少睡胸府 通畅而少噫胃脘宽纾而不胀省解带摩腹之劳免食藥耗氣之失皆目前近效也(同上)

粥能畅胃生津液

張文潜粥記赠潘老張安道每晨起食粥一大碗空腹胃虚谷氣便作所补不细又极柔腻與肠 腑相得 最爲饮食之良妙齊和尚說山中僧每將旦一粥甚系利害如或不食則终日觉脏腑燥渴蓋能畅胃氣 生津液也今劝人每日食粥以爲养生之要必大笑大抵养生性命求安乐亦無深远難知之事正在寝 食之間耳或者读之果笑丈潜之說然予觀史記陽虚侯相赵章病太仓公診其脉曰法五日死后十日 乃死所以過期者其人嗜粥故中脏实故過期师言曰安谷者過期不安谷者不過期由是觀之則文潜 之言又似有症后又見东坡一帖云夜饥甚吴子野劝食白粥云能推陈致新利膈养胃僧家五更食粥 良有以也粥既快美粥后一觉尤不可說尤不可說

五味致疾

五味养形過則致病故多食咸則凝泣而变色多食苦則皮槁而发拔多食酸則肉皱而唇揭多 食甘則骨痛而发落多食辛則筋急而爪枯(本事方)

饮酒面青赤

饮酒者肝氣微則面青心氣微則面赤

鱼無腮不可食

养生方云鱼無腮不可食食之令人五月发癞(巢氏病源)