水果部

西瓜

甘寒無毒。 发明西瓜瓤色赤，味甘。能引心包之熱从小肠膀胱下泄，以其得西方金氣於三伏中， 故能解太陽、陽明中及熱病大渴，故有天生白虎湯之称。而春夏伏氣发瘟熱病，觅得隔年 藏者啖之，如湯沃雪。缘是世醫常以治冬時伤寒、坏病烦渴，从未見其得愈者，良由不達天 時，不明郁发之故耳。近有舶上来者五月便熟，不必觅隔年藏者，方宜時世之不同若此。

瓜子仁

甘淡微温，無毒。 发明西瓜甘寒降泄，子仁甘温性升，以中藏烈日之氣，不無助火之责，其開豁痰涎是 其本性。世人咸谓瓜子生痰，安有甫入口而使變痰涎之理，按《相感志》云，食西瓜後食其 子，即不噫瓜氣，其温散之力可知。《綱目》言其主治與甜瓜仁同，岂甜瓜仁亦爲生痰之物 耶。

甜瓜蒂

俗名苦丁香 苦寒有毒，熬黄用。 《本經》主大水身面浮肿，下水杀虫毒，咳逆上氣及食諸果，病在胸腹中皆吐下之。 发明酸苦涌泄爲陰。仲景瓜蒂散用瓜蒂之苦寒，合赤小豆之酸甘，以吐胸中寒邪。《 金匱》瓜蒂湯治中無汗，今人罕能用之。又搐鼻取頭中寒湿黄瘅，得麝香、细辛治鼻不聞 香臭。瓜蒂乃陽明除湿熱之藥，能引去胸膈痰涎。故能治面目浮肿，咳逆上氣，皮肤水氣， 黄瘅湿熱諸症，即《本經》主治也。凡尺脈虚，胃氣弱，病後、产後、吐藥皆宜戒慎，何獨 瓜蒂爲然哉。故膈上無熱痰邪，熱者切禁。

甜瓜子

即甜瓜瓣 甘寒無毒。 发明甜瓜仁專於開痰利氣。《别錄》治腹内结聚，破溃脓血，爲肠胃内痈要藥。《千 金》治肺痈有苇茎湯，肠痈有牡丹大黄湯。予嘗用之，然必黄熟味甜者，方不伤胃氣。若生 青味苦力劣，不堪入藥。其瓤亦能去暑，然脾胃虚人食之，每致泻痢，不可不知。

蒲桃

俗名葡萄 甘寒無毒。 《本經》治筋骨湿痹，益氣力强志，令人肥健，耐饥，忍風寒，可作酒。 发明葡萄之性寒滑，食多令人泄泻。丹溪言，东南人食之多病熱，西北人食之無恙， 盖能下走渗道，西北人禀氣浓，故有《本經》所主之功，無足异也。

甘蔗

甘平無毒。 发明蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火熱，煎炼成糖則甘温而助湿熱也。蔗浆消渴解 酒，自古称之。而孟诜乃爲共酒食发痰者，岂不知其有解酒除熱之功耶。《日華子》又爲砂 糖能解酒毒，則不知既經煎炼便能助酒爲熱，與蔗子性异矣。即如甘草遇火則熱，麻油遇火 則冷，此物性之异，醫者当知。近世用以捣汁治痢，服之有效，以其甘寒养胃而清湿熱也。

沙糖

色黑如油者是 甘温無毒。 发明沙糖性温，能和脾緩肝，故治脾胃及泻肝藥，用爲先导。今人好吸烟草受其毒者 ，用此点湯解之。但性助湿熱不可多食。熬焦治产妇败血冲心，及虚羸老弱，血痢不可攻者 最效。

石蜜

即冰糖也。散白如霜者曰糖霜，與山蜂蜜结石上者不同 甘平無毒。 发明凝结成块如石者爲石蜜，轻白如霜者爲糖霜；比紫沙糖稍平，功用雖同，但白入 氣分，紫入血分爲异。白糖霜亦能解烟草之毒，惟色黄者性熱，有湿熱者遠之。世言糖性湿 熱，多食令人齿生疳。近見患口疳者，细嚼冰糖辄愈，取其達疳以磨湿熱凝滞也。又暴得 咳嗽，吐血乍止，以冰糖與燕窝菜同煮連服，取其平補肺胃而無止截之患也。惟胃中有痰湿 者令人欲呕，以其甜腻恋膈故也。

莲藕

甘平涩，無毒。 发明莲出淤泥而無浊氣沾染。其根通達諸窍，联绵諸络，尤爲交媾黄宫，通調津液之 上品。入心脾血分，冷而不泄，涩而不滞。产後血及血淋、尿血宜之。新产生冷皆忌。獨 生藕不禁，爲其能止熱渴、破留血也。生食止霍亂虚渴。蒸食開胃實下焦。捣浸澄粉服食， 治虚损失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，频服則结粪自下，胃氣自開，便能进食。但市 者皆豆麦菱粉伪充，不可混用。藕节之味大涩，能止骤脱諸血，产後血，隔水顿熱，和童 子小便飲之。一人患血淋胀痛，百藥不應，以生藕汁調发灰服之，三日血止痛除，以其性專 散血而無伤耗真元之患也。

莲實

甘平涩，無毒。去心中苦薏則不伤胃。 发明莲子得水土之精英，補中养神，益氣清心，固精止泻，除崩带赤白浊，能使心腎 交而成既济之妙。昔人治心腎不交、勞伤、白浊，清心莲子飲。補心腎益精血，有瑞莲丸， 皆取其補益黄庭，實堤御水之義。

石莲子

甘寒無毒。 发明石莲子本莲實老，於莲房堕入淤泥，經久坚黑如石，故以得名。爲熱毒噤口痢之 專藥，取水土之餘氣，補助脾陰而涤除熱毒。然必兼人参之大力開提胃氣，方始克應。若痢 久胃氣虚寒，口噤不食則爲戈戟也，况乎世鲜真者。今藥肆中乃以一种水實伪充，其子出自 粤东，大苦大寒，大伤胃氣，醫者不察，误投伤残之躯，往往轻者爲重，重者致毙。至於腎 虚精滑之人，误认髓藏有熱而峻用苦寒铲伐虚陽，精愈不能收摄，得無虚虚之患乎。

莲蕊須

甘涩温無毒。忌地黄、葱、蒜。 发明莲須清心通腎，以其味涩，故爲秘涩精氣之要藥。《三因》固真丸、巨胜子丸用 之，然惟欲勤精薄者爲宜，元陽不制者勿用，恐其兜涩爲患也。莲花性味與須相類，惟取白 花将開者陰干入藥。久服延年不饥，故經进萃仙丸用之。

莲房

苦涩温無毒。 发明莲房入厥陰，功專止血。故血崩下血溺血，皆烧灰用之。雖能止截，不似棕灰之 兜塞也。

荷叶

苦涩平，無毒。 发明荷叶得清震之氣，故洁古枳術丸方用荷叶，烧饭爲丸。东垣治雷頭風證，頭面肿 痛，疙瘩，憎寒发熱，状如伤寒證在三陽不可過用寒藥，清震湯治之。用荷叶、升麻、蒼朮 煎服。又痘瘡爲風寒外袭而變黑倒靥。聞人規用荷叶合僵蚕解结滞之氣而痘自起。又烧灰单 服可消陽水浮肿。入健脾藥，但用其蒂，谓之荷鼻，取其味浓胜於他處也。戴元礼云，服荷 叶令人瘦劣，非可常服。觀丹士缩銀法用荷叶同鍛，則銀质顿轻，其性之消烁無有甚於此者 。

芡實

俗名鸡頭實 甘平無毒。 《本經》主湿痹腰脊膝痛，補中除暴疾，益精氣强志。 发明芡生水中而能益脾利湿，觀《本經》所主皆脾腎之病。遗精浊带，小便不禁者宜 之。

芰實

俗名菱角 甘平無毒。 发明芰實多种，滞氣則一。红泻白補，生降熟升，僅供食品，略無取於治疗。患疟痢 人勿食。過食令人腹满胀。古法用麝香点湯解之。近人以沉香磨汁导之，总取芳香散滞之 力耳。

乌芋

俗名荸荠，又名黑三棱 甘寒無毒。 发明乌芋善毁銅爲消坚削积之物，服丹石人宜之。痘瘡干紫不能起发，同地龍捣烂， 入白酒酿绞服即起。又治酒客肺胃湿熱，声音不清，及腹中熱积蛊毒。《丹方》治痞积，三 伏時以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消，故有黑三棱之名。凡有冷氣人勿食。多食 令人患脚氣虚勞咳嗽，切禁。以其峻削肺氣兼耗营血，故孕妇血竭忌之。

慈菇

苦甘微寒，無毒。 发明主治百毒，产後血闷攻心欲死，产難胞衣不出，并生捣汁服之。有脚氣瘫緩風人 勿食，以熟食壅氣也。叶治小儿游風、丹毒，捣烂涂之即消。